Chaussons aux pommes #healthy !

Aujourd’hui, je vous propose ma recette de chaussons aux pommes healthy & home-made !

Elle est très facile et rapide (à manger) 🙂 . C’est juste une petite merveille !

Pour celles qui sont intolérantes au gluten ou qui veulent tout simplement faire attention, vous pouvez substituer le lait demi-écrémé par du lait de soja.

Concernant la pâte, il existe les pâtes sans gluten de la marque Croustipate à Leclerc qui sont excellentes ! Et parfois, j’utilise la « pâte à viennoiseries à ma façon » Herta cela dépend de mon humeur 🙂 .

Ingrédients :

chaussons pommes healthy food dessert patisseries 1 « pâte à Viennoiseries à ma façon » Herta (ou pâte sans gluten)

3 pommes

2 c. à s. de sucre roux

1 jaune d’oeuf

2 c. à s. de lait (demi-écrémé ou soja)

2 c. à s. de sucre glace

de la cannelle (facultatif)

Recette :

Epluchez les pommes et coupez-les en petits dés. Ensuite, placez-les dans un saladier ou tupperware avec le sucre roux. Et faites-les cuire pendant 4min à couvert dans un four à micro-ondes. Oui, oui, ça cuit très bien au micro-ondes je vous rassure. Puis, laissez-les refroidir complétement !

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Coupez la pâte à viennoiseries en 4 rectangles (je la coupe parfois en 8 pour faire des mini-chaussons et également en 12) et répartissez les dés de pommes sur la moitié de chaque rectangle. Repliez les rectangles en deux et soudez bien les bords en formant un petit ourlet.

Battez le jaune d’oeuf avec le lait et le sucre glace, puis badigeonnez-en les chaussons. Tracez dessus un quadrillage avec la pointe d’un couteau. Enfin, posez-les sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé et faites cuire 20 à 25 min. Laissez tiédir et dégustez !

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J’espère donc que cette recette vous plaira et que vous aurez également l’occasion de l’essayer.

Attention néanmoins aux gourmands qui risqueraient de tout dévorer !

Bonne gourmandise !

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